728x90
반응형

일상 336

스테인레스 탄 냄비 닦는 방법 과탄산소다로 해결하세요!

탄 냄비 닦는 법 남은 순두부찌개를 끓이는 중에 다른 요리를 하다가 미처 신경쓰지 못해 타버리고야 말았다.. 냄비를 태운 적은 처음이라 어떻게 해야 하나 바로 찾아봤는데 정말 쉽고 간단하게 복구할 수 있는 방법이 있다. 이미 한 번 손을 썼지만 그런 나를 비웃듯 전혀 깨끗해질 생각이 없는 냄비.. 뜨거운 물에 불리고 설거지하면 다 떼질 줄 알았다.. ㅎㅎㅎ 여기저기 다 찾아본 결과, 가장 간단한 방법은 과탄산 소다를 사용하는 것이었다. 나는 다이소에서 구매한 과탄산소다를 사용했다. 과탄산소다를 사용할 땐 무조건 마스크를 착용하고 환기시켜야 한다. 탄 냄비에 물을 넣고 끓인다. 탄 부분 끝까지 물을 담아야 해서 끓는 시간이 오래 걸린다. 끓는 물에 과탄산소다 한 스푼 투하! 끓어 넘칠 수 있으니 옆에서 보..

일상/생활정보 2022.06.05

Q5WWJG 페이코 포인트 플러스카드 초대코드

페이코 친구초대 이벤트 패이코 카드 신청만 하면 어마어마한 혜택을 받을 수 있는 절호의 기회! Q5WWJG 카드신청 완료후 Q5WWJG 초대코드 입력하면 5천포인트 증정! 더불어 오프라인에서 사용할 수 있는 1천 원 쿠폰 5장을 지급한다. 초대코드 입력은 카드 발급 후 “초대코드 입력하고 혜택받자”를 클릭하여 Q5WWJG 입력하면 된다.

일상/생활정보 2022.06.01

[베이킹 제과] 페스츄리 페이스트리 파이 만드는 방법 3단 접기

페이스트리(패스츄리) 만들기 페스츄리는 밀가루 반죽에 유지를 넣어 접고 미는 과정을 반복해 여러 결이 생기도록 굽는 과자이다. ● 과정 1. 반죽, 유지 싸기 / 냉장휴지 2. 반죽 싸기 3. 밀기와 접기 4. 성형 5. 굽기 ▼호두파이 만들기▼ [베이킹 제과] 호두파이 피칸파이 타르트 만드는 방법 호두파이 만들기 ● 과정 1. 반죽 2. 충전물 3. 굽기 ▼슈 만들기▼ [베이킹 제과] 비스킷 소보로 슈 만드는 방법 호화 반죽 (디프로매트크림) 비스킷(소보로) 슈 만들기 ●과정 1. 반죽(익반죽, 비 sloppy-op.tistory.com [반죽] 반죽 재료: 강력분, 설탕, 소금, 물, 마가린, 계란 제과 밀가루는 무조건 채 쳐야 하지만 패스츄리는 강력분을 사용하므로 채치지 않아도 된다. 빵 반죽하듯이..

일상/제과제빵 2022.06.01

[베이킹 제과] 호두파이 피칸파이 타르트 만드는 방법

호두파이 만들기 ● 과정 1. 반죽 2. 충전물 3. 굽기 ▼슈 만들기▼ [베이킹 제과] 비스킷 소보로 슈 만드는 방법 호화 반죽 (디프로매트크림) 비스킷(소보로) 슈 만들기 ●과정 1. 반죽(익반죽, 비스킷) 2. 팬닝 3. 냉각 4. 커스터드 크림 제조 5. 크림 충전 ▼ 아망디 쿠키 만들기 ▼ [베이킹 제과] 쇼콜라 프로켄트 아망디 쿠키 만들기 크림 sloppy-op.tistory.com 파이 반죽 재료: 노른자, 소금, 설탕, 물, 마가린 [스코틀랜드식 파이 반죽] 1. 작업대에 중력분 채질 후 위에 냉동 버터를 넣어 스크래퍼로 유지 크기가 콩알만 해질 때까지 자른다. 2. 스탠 볼에 물, 소금, 설탕, 노른자를 넣어 저어준 후 중력분+버터 중앙에 홀을 만들어 반씩 부어준다. 3. 하나로 뭉쳐 비..

일상/제과제빵 2022.05.31

바리스타 2급 자격증 합격 취득 과정 인천 주안 커피인바리스타학원(에스프레소, 아메리카노, 카푸치노)

바리스타 학원 수강 과정 HRD에서 내일 배움 카드 신청을 하고 카드 발급이 완료되면 원하는 훈련과정을 찾아 수강신청을 한 후 국비지원을 받아 학원을 다닐 수 있다. www.hrd.go.k ▼내일 배움 카드로 수강한 컴활 학원▼ 컴활2급 한 번에 합격하는 방법 실기공부 기간 자주 출제되는 함수 (내일배움카드) 컴퓨터 활용능력 2급 국가자격증 2주 만에 따기 15일 과정의 컴활 2급 단기완성반 학원을 다녔다. 학원에서 따로 필기 공부를 시켜준 건 아니었지만 기출문제를 뽑아서 나눠준 덕분에 수월하게 sloppy-op.tistory.com 나는 평소에 배워보고 싶었던 바리스타 30시간 속성 과정을 신청했고 바로 선정됐다. 기술을 배워보는 건 처음이라 두려운 마음이 앞서서 학원에 가..

일상/생활정보 2022.05.30

순두부찌개 쉽고 맛있게 끓이는 방법 (다담양념)

초간단 순두부찌개 만들기 나는 요즘 다담 순두부찌개 양념 덕분에 맛있는 순두부찌개를 자주 끓여먹는다. 한 봉 약 1200원 정도에 구매할 수 있어 자취생도 저렴하게 먹을 수 있어 좋다. 양념이 깊은 맛이 있어서 처음 먹었을 때 깜짝 놀랐었다. 한 번도 안 먹어 본 사람은 있어도 한 번만 먹은 사람은 없을 듯... ▼부대찌개 간편식 추천▼ 햄전골 칼국수 맵고 칼칼한 부대찌개가 먹고 싶을 때 간편식 추천! 햄 전골 칼국수 요즘 부쩍 날씨가 추워졌다. 추운 겨울이 되면 유독 따끈하고 얼큰한 국물 요리가 생각나는데 그럴 때 먹기 좋은 햄 전골 칼국수를 구매해 먹어보았다! 구매 가격: 5,400원 농심 멸 sloppy-op.tistory.com 한 봉지에 3-4인용이라 한 번 끓여놓으면 2~3끼는 해결된다. 양념..

일상/상품리뷰 2022.05.29

과학문화바우처 DIY 목공 나무 원목 책꽂이 만들기

과학문화바우처 DIY 원목 책꽂이 만들기 과학문화바우처 대상에 선정되어 3만포인트를 지급받았다. 이 포인트는 과학문화바우처 사이트에서 사용할 수 있는데, 키트, 전시, 공연, 도서 등 다양한 과학문화 상품을 체험하는 것이다. 나는 딱 3만 포인트로 구매할 수 있는 나무책꽂이를 주문했다. 과학문화바우처 사이트 주문하고 이틀만에 왔다. 구성 옆판 3개 밑판 1개 뒷판 2개 중간판 1개 서랍 옆판 2개 서랍 밑판 1개 서랍 뒷판 1개 나사못, 드라이버, 미니픽스 설명서 서랍 만들기 책꽂이에 서랍이 있는 디자인이라 서랍 먼저 만들어둔다. 서랍 끼울 옆판 조립하기 내가 조립하면서 실수한 건, 나사구멍이 ◎ 이렇게 되어있는 곳에다가 나사못을 연결했어야 했는데, ○ 이 구멍에 연결해서 뒷판을 조립할 때 나사구멍이 모..

일상/생활정보 2022.05.28

[베이킹 제과] 비스킷 소보로 슈 만드는 방법 호화 반죽 (디프로매트크림)

비스킷(소보로) 슈 만들기 ●과정 1. 반죽(익반죽, 비스킷) 2. 팬닝 3. 냉각 4. 커스터드 크림 제조 5. 크림 충전 ▼ 아망디 쿠키 만들기 ▼ [베이킹 제과] 쇼콜라 프로켄트 아망디 쿠키 만들기 크림법 (투썸플레이스 디저트) 쇼콜라 프로켄트 만드는 과정 1. 반죽 2. 냉동 3. 반죽 자르기 4. 굽기 ▼ 밤식빵 만들기 ▼ [베이킹 제빵] 밤식빵 마롱브레드 만들기 재료 과정 마롱브레드 만드는 방법 ▼ 치아바타 만드는 과정 sloppy-op.tistory.com 슈 만드는 과정이 너무너무 신경 쓸 게 많고 바빠서 과정 하나하나 사진을 찍지 못했다. ㅠㅠ 슈 반죽 재료: 마가린, 물, 중력분, 계란 모든 재료는 각자 다른 그릇에 준비해둬야 한다. [반죽 - 슈] 1. 버터와 물 끓이기 2. 중력분 ..

일상/제과제빵 2022.05.28

[베이킹 제과] 쇼콜라 프로켄트 아망디 쿠키 만들기 크림법 (투썸플레이스 디저트)

쇼콜라 프로켄트 만드는 과정 1. 반죽 2. 냉동 3. 반죽 자르기 4. 굽기 ▼ 밤식빵 만들기 ▼ [베이킹 제빵] 밤식빵 마롱브레드 만들기 재료 과정 마롱브레드 만드는 방법 ▼ 치아바타 만드는 과정 ▼ [베이킹 제빵] 치아바타(치아파타)에 완두콩 치즈 넣어 만들기 치아바타 만들기 치아바타는 이탈리아어로 슬리퍼를 의미하는 단어로, 직사 sloppy-op.tistory.com [반죽] 재료: 마가린, 설탕, 슈가파우더, 박력분, 베이킹파우더, 코코아 분말, 계란, 시럽 마가린을 부드럽게 풀어준 후 설탕과 슈가파우더를 섞는다. 노른자와 시럽을 넣고 크림화한다. 버터보다 설탕 비율이 적은 바삭한 쿠키이기 때문에 공기가 들어가지 않도록 짧은 시간 섞는다. 코코아, 박력분, 베이킹파우더를 체질하여 가루 재료를 준..

일상/제과제빵 2022.05.26

[베이킹 제빵] 밤식빵 마롱브레드 만드는 방법 재료 발효시간

마롱브레드 만드는 방법 ▼ 치아바타 만드는 과정 ▼ [베이킹 제빵] 치아바타(치아파타)에 완두콩 치즈 넣어 만들기 치아바타 만들기 치아바타는 이탈리아어로 슬리퍼를 의미하는 단어로, 직사각형 모양으로 생겼다. 샌드위치 빵으로 유명한 치아바타는 충분한 발효 시간이 필요하다. 발효 시간이 길어질수록 sloppy-op.tistory.com ●과정 1. 반죽 (스폰지반죽 + 본반죽) 2. 1차 발효 3. 충전물 준비 4. 분할 및 성형 5. 2차 발효 6. 굽기 7. 아이싱 스폰지반죽 재료: 강력분, 중력분, 이스트, 물, 소금 본반죽 재료: 강력분, 설탕, 소금, 분유, 이스트, 버터, 물, 계란 [반죽] 스폰지반죽과 본반죽이 섞일 때까지만 저속 1단으로 반죽한다. 중속 3단으로 15분 정도 반죽한다. 손으로 ..

일상/제과제빵 2022.05.26
728x90
반응형