당근케이크 만드는 방법 ★ 과정 1. 초콜릿 플라스틱 2. 시트 반죽 3. 팬닝 4. 굽기 5. 초콜릿 플라스틱 모양내기 6. 크림 반죽 7. 아이싱 ▼ 에그타르트 / 레몬크림 타르트 만들기 ▼ [베이킹 제과] 에그타르트 레몬 크림타르트 만들기 에그타르트 & 레몬크림 타르트 ★ 과정 1. 사브레 반죽 2. 분할 3. 팬닝 4. 시트롱 크림 제조 5. 굽기 6. 크림 짜기 / 필링 붓기 7. 에그타르트 굽기 8. 광택제 ▼ 머핀 만들기 ▼ [베이킹 제과] 컵케이 sloppy-op.tistory.com [초콜릿 플라스틱] 케이크 위에 장식으로 올릴 초콜릿 플라스틱을 제일 먼저 만든다. 재료: 화이트 초콜릿 100g, 물엿 100g 화이트 초콜릿을 중탕한다. (물이 끓으면 안 됨) 내려놓고 섞고, 다시 올려서..