송도 더샤브 칼국수
위치: 인천 연수구 송도동 10-39B동 202호
매장 번호: 032-831-3313
쾌적하고 넓은 홀을 자랑하는 더샤브 칼국수에 방문했습니다. 최근에 새로 생긴 음식점이라 정말 청결했어요. 테이블도 정말 많고 매장도 엄청 큰데 그거에 비해 사람도 많이 없어서 손님 입장에선 더 좋은 것 같아요. 거리두기가 필수고 델타 변이가 기승을 부리고 있는 요즘, 이런 음식점은 가뭄의 단비 같은 존재랄까요..✨
샤부샤부 음식점인 줄 알고 들어갔는데 메뉴에 샤부샤부가 없길래 여쭤봤는데 칼국수에 소고기를 추가하면 된대서 추천해주시는 대로 주문했어요. 빨간 국물과 하얀 국물 중 선택하실 수 있습니다. 빨간 국물은 얼~~ 큰 해요!! 얼큰하고 자극적인 국물 좋아하시면 무조건 마음에 들어 하실 듯해요!
버섯칼국수 1인분 10,000
소고기 샤브 추가(180g) 11,000
칼국수 2인분으로 주문해서 총 31,000원이 나왔어요.
버섯칼국수에 미나리가 산처럼 쌓여서 나와요. 깜짝 놀라서 미나리를 누르느라 사진은 못 찍었는데 가서 보시면 놀라실 거예요. 미나리가 많긴 했지만 청경채 등 다른 샤부샤부에서 쉽게 볼 수 있는 채소는 없었어요. 미나리 좋아하시는 분들은 딱이고, 안 좋아하시면 절대 가시면 안 돼요… 버섯 종류도 느타리버섯 한 종류더라고요. 감자와 양파도 있었습니다.
아~~ 여기 김치가 진짜 맛있어요. 김치 맛있는 칼국수집이 진정한 맛집인데 여기가 그렇더라고요. 두 번이나 더 리필해먹었어요. 진짜 따뜻한 흰쌀밥에 저 김치만 올려 먹어도 두 그릇은 뚝딱할 것 같아요. 절대 중국산 김치 일리가 없는 신선한 국내산 겉절이! 김치에 반해서 또 방문할 것 같아요.
고기는 180g 얇게 나왔어요. 둘이서 먹기엔 약간 부족하다 싶었지만 엄청난 미나리와 뒤에 남은 칼국수, 죽을 생각 하면 딱 적당한 양인 듯해요. 호주산 등심입니다! 고기를 찍어 먹는 소스는 테이블 한 편에 놓여있어요.
고기 다 먹고 드디어 칼국수 투하~! 육수가 부족하면 더 요청하시면 돼요! 끓고 있는데 너무 맛있어 보여서 약간 덜 익었을 때부터 집어먹었어요.. ㅎ 휴.. 식욕아~~~ 쫄깃쫄깃하고 육수가 깊게 배여서 맛있었어요.
칼국수를 다 먹으면 직원 분께서 옆 테이블로 냄비를 가지고 가셔서 볶음밥을 만들어주세요. 따로 주문하지는 않았고, 주문한 메뉴에 포함되어 있어요. 볶음밥은 계란 때문인지 부드러운 맛이 강해서 아까 먹은 얼큰한 국물과 중화가 잘 됐어요. 음료수 무한리필인데 제가 음료는 건강 생각해서 잘 안 먹는 편이라 이용하진 않았어요~
더샤브 총 평
쾌적한 칼국수집을 찾으신다면 추천! 전문적인 샤부샤부를 먹고싶으신 분들은 비추천해요~ 맛은 있었는데, 저는 이 날 야채 종류 많은 샤브샤브를 먹고 싶었던 거라 느타리버섯과 미나리로는 엄청 만족하진 못했어요~ 하지만 이건 상황의 특수성일 뿐! 음식만 놓고 보면 다른 날 다시 생각 날 맛이에요 ㅎ 특히 가장 좋았던 점이 넓고 깨끗한 매장 내부예요. 추천합니다👍🏻
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