인천 토지금고 식빵공장 용현동 베이커리 빵 나오는 시간

토지금고 식빵공장 초코 식빵 리뷰

 

 

식빵공장 인천 용현점

주소: 인천 미추홀구 낙섬중로 7 105호
영업시간: 매일 10:00 - 22:00
대표번호: 070-8887-8550

 

위치는 금호아파트, 대림아파트 맞은편이다.

 

 

인천 토지금고시장 근처에 있는 식빵공장에 다녀왔다.

지나다니면서 항상 먹어보고 싶었는데

저녁시간에만 지나다녀서인지 매일 품절이라는 안내문이 붙어있어서

먹어보지 못했었는데 이번엔 이른 오후에 시간이 나서 가봤더니

조금이지만 식빵이 남아있어서 구매해왔다!

 

 

그냥 방문하면 원하는 식빵은 품절됐을 가능성이 높기 때문에

대표번호로 전화하여 원하는 빵과 날짜, 시간을 말해 

예약을 하면 구매할 수 있다고 한다.

 

뜯어먹는 수제 식빵 전문점으로

당일 생산 당일 판매를 원칙으로 하기 때문에

조기 품절될 가능성은 높지만

신선한 빵을 믿고 먹을 수 있다는 점에서

신뢰하고 구매할 수 있다고 생각한다!

 

 

2시쯤 방문했는데 대부분의 식빵이 다 팔렸거나

있어도 한 두 개가 전부였다.

남아있는 것 중에서 초코가 가장 맛있어 보여서 픽!

가격은 4,700원이다.

 

 

종류가 무려 15가지라서 많기도 하고

다 맛있어 보여서 뭘 먹을지 진짜 많이 고민된다.

 

 

<종류>

우유 / 올리브 / 무화과 / 크렌베리 / 팥

치즈 / 초코 / 크렌베리 크림치즈 / 고구마 / 블루베리

밤 / 감자 옥수수 샐러드 / 애플 시나몬 / 호두 / 피자

(빵 시간표를 보니 현재 피자는 없고 마늘로 대체된 것 같다..!!)

 

 

사실 예전 리뷰글에 올라온 사진만 보고

 1시에 나오는 빵을 살 마음으로 온 거였는데

전부 10시에 나오는 걸로 변경되어 있었다.

갓 나온 빵이 진~~~~~짜 맛있는데

10시는 무리라서 언제쯤 먹게 될지~~

 

 

[베이킹 제빵] 잡곡 식빵 토스트 만들기 반죽 재료

 

직접 만들어 먹었던 빵인데 엄청나게 맛있어서

아직도 이 맛을 잊지 못한다.

 

 

4,700원짜리 초코 식빵을 사고

집으로 빠르게 달려갔다!!

 

 

빵이 나온 지 꽤 됐기 때문에 전자레인지에 돌려 먹어야 한다.

 

 

가장 앞, 뒷부분엔 초코가 엄~청 조금 들어있다.

처음엔 이것만 보고 전부 다 이럴 줄 알고

누텔라를 꺼내서 발라 먹었다.

 

빵은 이스트 냄새도 많이 안 나고

전체적으로 촉촉하고 부드러워서 마음에 들었다.

밑에 부분은 전자레인지에 돌려서인지 엄청 딱딱해졌다.

 

 

아무리 봐도 이건 너무해~

 

 

 

다행히 빵 중간 부분은 초코 잼이 듬뿍 들어  있었다.

오히려 가운데 부분엔 너무 많아서 질질 흘러가지고 덜어먹었는데

남은 걸 끝에 있는 빵이랑 같이 먹으니 밸런스가 맞았다.

 

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꾸덕꾸덕하고 약간 크런키 한 식감이다.

초코 퀄리티는 아주 내 취향이다!!

 

 

또 귀여운 양의 초코잼이 들어있는 끝부분..ㅎㅎㅎ

골고루 넣을 수는 없는 걸까??

몇 년 전에 한창 이런 빵 유행했을 때는

파는 곳도 많고 가격도 2900원이었는데

그 시절 빵 퀄리티가 훨씬 좋은 것 같다!!

그때 초코랑 크림치즈를 많이 먹었었는데.. 추억이다..

(여기가 아니라 다른 지역 다른 가게였음!)

이 빵을 먹었던 좋은 기억은 추억 속으로~~